I неперех. 1) вари́ться, жа́риться, пе́чься; быть варёным, жа́реным, испечённым, печёным көлдә пешкән бәрәңге карто́шка, запечённая в золе́ табада пешкән коймак блины́, испечённые на сковоро́дке килгән кунак безгә төшә, бездә майлы ботка пешә (прибаутка) все го́сти иду́т к нам - у нас ва́рится ка́ша с ма́слом 2) обжига́ться/обже́чься, быть обожжённым || ожо́г (тела) авызы пешкәч, өреп кабар (погов.) ожёгся на молоке́ - дуй и на во́ду 3) си́льно покрасне́ть || покрасне́ние (от воздействия солнечных лучей и т. п.) см. тж. пешегү кояшта пешкән обожжён на со́лнце 4) красне́ть/покрасне́ть, станови́ться/стать горя́чим (о лице) ит пешә, ит пешмәсә - бит пешә (посл.) мя́со ва́рится, но е́сли оно́ не сва́рится (к приезду гостей), то покрасне́ет лицо́ (от стыда) 5) поспева́ть/поспе́ть; зреть, созрева́ть/созре́ть || созрева́ние алма пешү, авызга төш (погов.) созре́й я́блочко и па́дай в рот (говорится по поводу бездеятельного ожидания) 6) а) перен.; разг. достига́ть/дости́чь ну́жного ка́чества, конди́ции; зака́нчиваться/зако́нчиться, ока́нчиваться/око́нчиться || коне́ц, оконча́ние б) перен.; разг. удава́ться, "вы́гореть" (о деле) пеште бу эш (погов.) де́ло вы́горело; де́ло в шля́пе; всё гото́во; де́ло с концо́м 7) в знач. прил. пешкән а) варёный, печёный; свари́вшийся; испёкшийся парда пешкән варёные на пару́ б) перен. зре́лый 8) в знач. прил. пешмәгән а) сыро́й, неварёный, неиспёкшийся б) перен. никчёмный, неспосо́бный, неуда́чливый, бестала́нный; несча́стный булмаган син, пешмәгән бестолко́вый ты, несча́стный әй, пешмәгән кеше дә инде ну и бе́столочь же (этот, упомянутый) • - пешеп җитү - пешеп өлгерү •• пешкән шалкан неспосо́бный, недотёпа II перех. сбива́ть, па́хтать (масло и т. п.); взбива́ть, взба́лтывать/взболта́ть || сбива́ние, па́хтанье, взбива́ние, взба́лтывание см. тж. пышу кырыс җиңги кымыз пешәр, әрле җиңги әйрән пешәр (посл.) непривере́дливый доста́нет лу́чшеe, привере́дливый оста́нется ни с чем (букв. необи́дчивая сноха́ взбива́ет кумы́с, а оби́дчивая взба́лтывает айра́н)